De richtlijnen van BRC en AIB

De richtlijnen van BRC en AIB gaan verder dan alleen een HACCP-plan met regels voor de omgeving van (bijvoorbeeld) de fabriek, de organisatie en communicatie.

Een leverancier moet in staat zijn een eindproduct te leveren dat:
(1) voldoet aan de overeengekomen specificaties,
(2) veilig is en
(3) geproduceerd werd conform de wetgeving.


Naast de productveiligheid is dus tevens de productkwaliteit van belang.
Ongedierte kan dit in gevaar brengen. Reden voor Vennink Bedrijfshygiene om met onze werkwijze gericht op wering van ongedierte maximaal aan te sluiten bij deze normen.